Hq Services Touristiques - Québec

jean-francois R.

Alors nous , ma conjointe et moi, avons très grandement apprécié nôtre tournée gourmande et ainsi déguster des plats et des consommations, vins et bières dans les 4 restaurants lors de nôtre activité. Notre guide a été très ludique et très généreuse à nous partager des détails des lieux historiques de Québec que l’on aperçoit dans le parcours. J’invite les gens de l’extérieur, mais aussi les habitants de la ville à découvrir , ou à redécouvrir le vieux Québec , sont histoire et sa gastronomie… belle idée cadeau à offrir!

LafrIs1 L.

Superbe équipe dynamique! Mes élèves ont adoré le circuit et les explications pertinentes (et adaptées pour leur âge!). À refaire certainement!

Mister G.

Dès notre arrivée, la propriétaire Émilie nous a accueillis et présenté son entreprise, HQ Services Touristiques, ainsi que notre guide pour l'après-midi.

Sur notre route vers notre premier arrêt au VA BENE, nous avons découvert la rue St-Paul et la rue St-Pierre ainsi que leur histoire. Nous avons également fait un petit arrêt à Place Royal devant la magnifique Église Notre-Dame des Victoires. Arrivés au restaurant, nous avons été accueillis par le directeur, qui nous a expliqué ce qu'était le VA BENE et le plat que nous allions déguster.

Dans nos assiettes, nous avons commencé par une Panzanella pour notre entrée, accompagnée d'un cocktail sans alcool, vin blanc ou rouge au choix. Il est à noter que l'histoire de chaque restaurant et de la ville de Québec était toujours racontée à chaque étape gourmande.

Une fois l'entrée terminée, nous nous sommes dirigés vers l'ARCHIBALD, une microbrasserie locale, pour déguster une soupe à l'oignon. Attention, elle était très chaude, je vous suggère d'attendre 2 à 3 minutes pour éviter de vous brûler le palais pour le reste du tour. Cette soupe figure désormais dans mon top 5 des soupes à l'oignon à Québec. De plus, nous avons appris pourquoi les noms des bières étaient si uniques.

En route vers notre troisième arrêt, nous avons traversé la rue du Petit Champlain sans pouvoir faire de shopping, car nous étions attendus à notre prochaine destination. Sur notre route, nous avons pris le Funiculaire, inclus dans la visite.

Notre arrêt suivant est une institution à Québec depuis 1957, le restaurant LE CONTINENTAL, où Mathieu, le co-propriétaire, nous a accueillis. Il nous a conduits à une salle au deuxième étage où nous avons pu assister à une flambée devant nos yeux. Dans nos assiettes, nous avons dégusté des classiques du restaurant, des crevettes flambées ou la meilleure salade César en ville, accompagnées d'un fondue parmesan.

En quittant notre guide, nous avons été dirigés vers la rue du Trésor et la Cathédrale-basilique Notre-Dame pour en apprendre davantage sur la religion et les églises de Québec.

Pour conclure notre tour, notre dernier arrêt pour le second plat principal et le dessert était le Restaurant Le CLAN, du Chef Stéphane Modat. Nous avons profité du magnifique comptoir bar où Sam nous a fait sentir comme chez nous dès notre arrivée. Pour le premier plat, nous avons dégusté du lapin avec des champignons sauvages, et pour quelqu'un qui n'aime pas beaucoup le lapin, je suis confiant de dire que c'était la première fois que j'en ai autant apprécié! Pour clôturer ce tour gourmand et historique de Québec, nous avons savouré en dessert un brownie chocolat caramel, délicieux!

Cette expérience avec HQ Services Touristiques a été bien plus qu'une simple dégustation de plats. Elle a été une immersion totale dans la gastronomie et la culture de Québec. Peut-être que le prix peut en faire sursauter certains, mais pour l'expérience globale, cela en vaut chaque dollar dépensé. Je vous le recommande.

Aurore L.

En voyage à Québec City, mon compagnon et moi avions besoin de nous déplacer et de visiter la ville en vélo. Nous avons donc découvert Hq et nous avons été ravis ! Les personnes qui se sont occupés de nous étaient adorables et aux petits soins, les vélos étaient au top et fournis avec des équipements (casque, petit sac pour le vélo, antivol,…). Des explications claires pour l’utilisation du vélo électrique avant de partir et nous étions ensuite sur les routes à visiter cette belle ville et ses alentours. Nous vous remercions pour votre gentillesse et votre professionnalisme ! Nous n’hésiterons pas à revenir chez vous quand nous reviendrons en voyage ! 100% conquise 🥰

Jonathan G.

Superbe expérience avec Danielle notre guide. Les restaurants incroyable, Va bene, le continental et le clan seront certainement à refaire ! Je le conseil même a ceux qui croit connaitre la belle ville de Québec

Helene B.

Une expérience extraordinaire dans le charme du Vieux-Québec. Je recommande fortement cette tournée gastronomique. Un repas 5 services...vos papilles gustatives seront rejouies

Nathalie M.

Très belle visite du vieux Québec. Merci à notre guide qui a su si bien nous raconter l'histoire de la cité.

Emma G.

Super visite du Vieux-Québec et excellent guide !